Finger food, gnocco fritto, tigelle, risotti speciali, spaghetti d'estate, cucina indiana, piccola pasticceria salata...
Se vi stiamo incuriosendo andate a vedere i nuovi corsi della nostra scuola di cucina. Ricordatevi che potete fare un regalo (oppure un autoregalo) acquistando un corso sul nostro e-commerce Mostarda e dintorni.
Buona lettura
20/03: Le Tamerici a Mela Verde
In questa occasione scoprirete abbinamenti inusuali e accattivanti per i classici vini della riviera gardesana, infatti Paola interpreterà in forma moderna alcuni piatti della tradizione come ad esempio: l'insalata di cotechino con pinoli tostati, grissini mantovani e mostarda di arance, insalata di zucca marinata con pancetta croccante e vinaigrette alla composta di amarene all'aceto balsamico di Modena, la crema di formaggio Monte Veronese con composta di fragole all'aceto balsamico di Modena, la bavarese di Monte Veronese con mostarda di pere e poi il risotto mantovano "alla pilota" impreziosito con la mostarda di mele campanine.
Avete l'acquolina? Se siete tra i fortunati che visiteranno Identità Golose vi aspettiamo dal 10 al 12 febbraio 2013.
21/01: La ripresa dei corsi
Amiamo tutti i nostri corsi di cucina, ma alcuni li pensiamo più di altri e in questo momento siamo molto concentrati su quello dedicato alla pasta sfoglia che si terrà il 02/02/13 dove saranno i partecipanti stessi a prepararla e con essa verranno eseguiti tanti manicaretti come i classici salatini, pizzette, cannoncini e grissini al grano.
Un altro corso interessante di cui vogliamo parlarvi è il corso "Agrumi in cucina" che si terrà il 06/02/13. Durante questo incontro realizzeremo dei piatti dolci e salati con l'utilizzo appunto degli agrumi, insomma vorremmo comporre un intero menù, venite a trovarci per toccare con mano.
20/12: Il fu Panettone
Durante lo scorso week end, come da tradizione in Le Tamerici, abbiamo aperto il Panettone da 10Kg, ma non è stato lui l'unico protagonista. Ha infatti avuto un grande successo l'Insalata di zucca, Panettone e Amarene.

Foto di Denise Accorsi
Abbiamo pensato quindi di regalarvi questa golosità, perché non provarla durante il pranzo di Natale? A questo link troverete la ricetta: http://www.letamericisrl.com/cultura_ricetta.php?id=41&lang=it.
I nostri orari durante i giorni delle festività saranno:
- 24/12/2012: dalle ore 10.00 alle ore 17.30
- 27-28/12/2012: dalle ore 10.00 alle ore 13.00 e dalle ore 14.30 alle ore 18.30
- 29/12/2012: dalle ore 10.00 alle ore 12.30 e dalle ore 15.00 alle ore 19.00
- 31/12/2012: dalle ore 10.00 alle ore 16.00
Domenica 30/12/12 il negozio sarà chiuso.
Il negozio rimarrà chiuso dal 01/01/13 al 06/01/13.
Tanti auguri di Buon Natale da tutto lo staff di Le Tamerici.
28/11: Una merenda perfetta
27/11: Le Tamerici a Rai Gulp
Qualche settimana fa abbiamo avuto come ospite la troupe di Rai Gulp e oggi pomeriggio alle ore 16:45 trasmetteranno la puntata.
Non perdetela, sarà divertente passare un po' di tempo con voi anche attraverso la televisione.
Se volete seguirci in streaming potete farlo cliccando qui.
19/11: Il gusto del regalo
Stiamo già facendo delle previsioni e pensiamo che i protagonisti dei cesti di Natale quest'anno saranno: le nuove scatole regalo Momenti di Gusto, IceFusion, tè e caffè d'orzo, cioccolatini (non crediamo che chi li compra riuscirà a farli arrivare a Natale) e i Panettoni.
Si accettano scommesse e vi aspettiamo in negozio.
PS: Sabato abbiamo avuto in azienda degli ospiti speciali, vi sveleremo la loro identità nei prossimi giorni.
10/10: Simposio 2012
Vi aspettiamo se siete nei paraggi!

